ピザパーラー！Pizza Parlor
あまり知られていないが、
アメリカではピザパーラーと言えば
音楽を聴く場所でもある。
古くはデキシージャズバンドが、
そして70年代以降はオルガン奏者たちが
お客さんのリクエストに応じながら
楽しい外食の時間に
ささやかな音楽のトッピングを提供してきた。
オルガン奏者たちは自分たちのマシンを
時には複数の楽器メーカーの部品を組み合わせながら
製造、調整、カスタマイズし、名前をつけて大切に扱った。
その時代の流行を取り入れた選曲をする点では
現在のDJとも通じるところもある。
そんな彼らが時々リリースするレコードたちはナイスカバーの宝庫。
奏者による音の違いや演奏のクセなど楽しみどころ満載なんです。
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